Doanh Nghiep Today Doanh Nghiep Today
Sáng 26/10/2023; tại Sàn Giao dịch công nghệ – Techmart Daily – Số 79 Trương Định TP.HCM đã diễn ra lễ khai mạc Techmart Công nghệ sinh học trong lĩnh vực chế biến thực phẩm nông nghiệp công nghệ cao năm 2023. Triển lãm diễn ra trong 02 ngày 26 – 27/10/2023, từ 800 đến 17g00 .
Tại sự kiện có 50 gian hàng trưng bày giới thiệu các quy trình, công nghệ và thiết bị chế biến tinh bột, công nghệ sản xuất các loại nước uống lên men, thực phẩm chứa protein. Công nghệ sản xuất các chất làm tăng hương vị, quy trình chế biến rau củ quả. Nông nghiệp công nghệ cao: quy trình lai tạo, cải thiện giống cây trồng, kỹ thuật canh tác mới, kỹ thuật chuyển phôi, phối giống, tạo chế phẩm giúp cây trồng, vật nuôi phỏng tránh bệnh tật….
08 chuyên gia thưởng trực tư vẫn miễn phí công nghệ và thiết bị đến từ ĐHBK TP.HCM, ĐHKHTN, Viện Sinh học Nhiệt đới, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao… Hơn 10 chuyên đề hội thảo trình diễn công nghệ chuyên ngành sinh học.
Techmart lần này chú trọng các công nghệ và thiết bị ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất thực phẩm và Nông nghiệp công nghệ cao, góp phần thúc đẩy sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp tại TP.HCM. Đây là những giải pháp công nghệ hiện đại, bắt kịp xu hướng nông nghiệp thông minh, giúp nâng cao năng suất làm việc, tối ưu hóa sản xuất và tạo ra những sản phẩm có giá trị cao hơn.
Điển hình như: ứng dụng chìa khóa vi sinh vật trong nông nghiệp hữu cơ, hệ thống Drone nông nghiệp MiSmart: xác định tình hình sức khỏe cây trồng hệ thống thiết bị thanh trùng – tiệt trùng BMB ứng dụng trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm, thiết bị phân tích các chi tiêu hóa lý bằng công nghệ enzyme, công nghệ lên men Lactobacillus tạo sữa non từ lúa, công nghệ lên men 3D tỏi đen Vinaorganic…